Vegetarpølse – plantebasert snadder

Vi utfordret oss selv til å lage ei deilig vegetarpølse til bistroen – et plantebasert, mer bærekraftig alternativ til den populære pølsa vår. Men hvorfor ei pølse uten kjøtt? Først og fremst fordi plantebasert mat krever færre ressurser, mindre vann og mindre jord for å mette like mange mennesker – og etterlater samtidig et mindre karbonavtrykk.

For det andre mener vi at sunn og bærekraftig mat bør smake godt og være rimelig, og vi vil gjøre det enklere å ta litt grønnere valg i hverdagen. Så når du tenker over det, er det helt naturlig at vi lager ei vegetarpølse.

Vegetarpølsa inneholder blant annet grønnkål, linser, quinoa, løk og hveteprotein.

Pris: 5,–

Unn deg ei deilig vegetarpølse laget av plantebaserte ingredienser neste gang du er på IKEA.

– Det er ikke noe poeng i å gi kundene et mer bærekraftig alternativ, hvis det ikke smaker godt. Med den nye vegetarpølsa kan vi inspirere og gjøre det enklere for kundene å velge et plantebasert og mer bærekraftig alternativ til en rimelig pris.

Michael La Cour, Managing Director på IKEA Food Services

Du er kanskje også interessert i