Hvem laver mad i aften? Din teenager

Billede taget ovenfra af teenager, der skærer hvidløg

Hvem laver mad i aften? Din teenager

André, 15 år, er vores stylist Ritas søn. Han kan godt li' at lave mad, men gør det ikke så ofte. Han kan ikke finde de ting, han skal bruge i køkkenet, stresser over, om maden brænder på, og ved ikke, hvordan visse retter skal tilberedes. Derfor inviterede vi ham ind i laboratoriet for at teste vores tips til at få teenagere til at holde op med at bekymre sig og gå i gang med at lave mad.

Teenagedreng bruger en tablet i et køkken

1. tip - Lad din teenager finde nogle opskrifter. Tilpas dem, så ingredienserne og indsatsen svarer til det, din teenager har det godt med at lave. André og Rita valgte en enkel pastaret med laks. Så ville han ikke blive stresset over at glemme mad i ovnen, og mor skulle ikke købe noget ud over det sædvanlige.

2. tip - Lav forberedelserne sammen. Vi fik Rita til tydeligt at angive, hvilke madvarer og køkkenredskaber opskriften krævede, så André ikke skulle lede efter noget. “Jeg bli'r bekymret over at glemme stegepanden, hvis jeg ikke spørger,” siger han. André valgte at bruge et minutur, så han bedre kan holde styr på tiden (og maden ikke brænder på!). Og fordi han stresser over at ende med mad, der ikke smager godt, havde vi nogle kødboller i baghånden.

Billede taget ovenfra af de ingredienser og køkkenredskaber, der skal bruges til at lave en cremet pastaret med laks.

Forælder og teenager pakker indkøbsposer ud

“Jeg kan godt li' at smage forskellige slags mad, selvom jeg ikke ved, hvad det er. Det er oplevelsen af at finde ud af, om det smager godt eller dårligt.”

André, spirende kok
Teenagedreng skærer løg

3. tip - Gør opskrifterne overkommelige. Vi hjalp Rita med at tilpasse {0}. Vi delte den op i mere overskuelige trin, så det er nemmere at huske, hvad der skal ske hvornår (og han behøver ikke spørge mor). Tænk over, hvad der kan forvirre din teenager, f.eks. mængdeangivelser, metoder eller bestemte ord. Gennemgå opskriften sammen, eller brug selvklæbende sedler, tag billeder eller brug det teknologiske værktøj, der fungerer bedst, og lav en huskeliste, hvis det hjælper.

4. tip - Forsvind (næsten). “Jeg bli'r stresset, hvis der er en masse mennesker,” siger André. Vi fik mor til at blive i nærheden, hvis André havde spørgsmål, men bad hende om ikke at bryde ind med gode råd.

Teenagedreng tjekker en gryde med kogende vand

Nærbillede af teenager, der klipper koriander over pasta

André siger, at det nemmeste var at skære løg og hvidløg. Maden brændte ikke på, men han brændte fingrene et par gange! På et tidspunkt tog han fat i en varm gryde uden grydelapper. “Jeg tog fat i nogle håndklæder og gryden,” siger han. “Det fortrød jeg med det samme.” Sådan kan man også lære det, ikke? Det har mange af os prøvet...

Det sidste tip: Vi bad mor og søn om at fortælle, hvad de syntes om retten, mens de spiste. “Det vigtigste, jeg har lært, er at tilsætte mere salt næste gang,” siger André. “Bortset fra det, smagte det faktisk ret godt.” Mor siger, at pastaen var kogt perfekt, og gi'r ham ret i det med saltet. Og oplevelsen generelt? “Jeg var overrasket over, hvor dygtig han var, f.eks. til at skære hvidløg. Han kan mere, end jeg tror. Han virkede meget mere sikker, og det er jo hele idéen med det!”

“Hver gang jeg laver mad, bli'r jeg mere motiveret til næste gang.”

André, spirende kok
Teenagedreng og hans mor spiser pasta

Vi elsker, når vores kunder bruger vores produkter kreativt. Gør det! Men husk, at når du ændrer eller tilpasser IKEA produkter, så de ikke kan videresælges eller bruges til det oprindelige formål, bortfalder IKEA garantierne og din ret til at returnere produkterne.

Lavet af

Indretter: Rita Mestre
Fotograf: Daniel Wester
Tekstforfatter: Marissa Frayer