Delizie vegetariane

Erbe aromatiche e lattuga in un sistema di coltivazione idroponica - IKEA

Delizie vegetariane

Il consumo non sostenibile e i cambiamenti climatici sono alcune delle sfide cruciali per l’umanità. Crediamo che vivere in maniera più salutare e più sostenibile debba essere alla portata di tutti. Per noi non si tratta solamente di offrire prodotti più intelligenti, ma di creare un vero e proprio movimento per una vita migliore e più sostenibile, ogni giorno.

Noi di IKEA non scendiamo a compromessi sulla qualità del cibo e vogliamo creare un’offerta alimentare che sia gustosa, accessibile, dal valore nutrizionale equilibrato e più sostenibile. Questo è il motivo per cui ci siamo messi alla prova per creare una varietà di cibi con ingredienti di origine vegetale come le polpette e gli hot dog vegetariani che serviamo nei nostri Ristoranti e Bistro, e di prodotti che puoi portare a casa come gli hot dog KORVMOJ fatti con carote, lenticchie e ravizzone, gli snack alla frutta, i mix di noccioline e gli smoothie all’avena MUNSBIT e il caviale vegano SJÖRAPPORT fatto con perle d’alga. Perché il cibo non deve essere buono solo per te, ma anche per il pianeta.

Polpette vegetariane per ridurre la tua impronta di carbonio

Le polpette svedesi sono uno dei simboli di IKEA. Fanno parte della nostra eredità tanto quanto i nostri mobili più iconici. Poiché vogliamo offrire prodotti che aiutino le persone a fare scelte migliori e più sostenibili nella vita quotidiana, abbiamo deciso di creare una deliziosa alternativa alle tradizionali polpette di carne.

Piatto vegetariano a base di polpette ALLEMANSRÄTTEN – IKEA

Perché una polpetta senza carne? Per molte ragioni. A parità di valore nutrizionale, gli alimenti a base di verdure richiedono meno risorse, meno acqua e meno terreno per essere prodotti. Rispetto a una tradizionale polpetta di carne, la produzione di una polpetta vegetariana ha un’impronta di carbonio di 20 volte inferiore. Ed è altrettanto gustosa. Lasciati stupire dalle nostre nuove polpette vegetariane nei nostri Ristoranti e nei nostri IKEA Bistro.

Sapevi che...

Eliminando la carne e i latticini dalla tua dieta puoi ridurre l’impronta di carbonio della tua alimentazione fino al 73%.

Il segreto del benessere e del buonumore? Coltivare in casa le verdure.

È dimostrato che il giardinaggio contribuisce a ridurre lo stress fisico e mentale. Non solo. Coltivare in casa verdure ed erbe aromatiche è vantaggioso anche per il tuo portafogli. Bastano acqua, luce, semi e il kit di coltivazione KRYDDA/VÄXER per avere un piccolo orto in casa tutto l’anno.

Sapevi che...

  • Le polpette vegetariane hanno un'impronta di carbonio 20 volte inferiore rispetto alle polpette tradizionali.

  • Tutti i caffè e tè IKEA serviti e venduti alla Bottega Svedese, al Bistro e al Ristorante IKEA sono biologici secondo gli standard dell'UE e certificati UTZ.

  • I rifiuti alimentari generano circa l'8% di tutte le emissioni di gas serra causate dall'uomo. Se i rifiuti alimentari fossero un Paese, arriverebbero in terza posizione dopo gli Stati Uniti e la Cina in termini di impatto climatico.